<<< Následující galerie             Předchozí galerie >>>
Autor: Martin
Navštěva v Opavském cukrovaru

Datum focení: 11.10.2008
Místo focení: Opava
Již uplynul nějaký čas co jsem pořádali prohlídku Opavského cukrovaru. Chci poděkovat Alešovi Novákovi že zařídil exkurzy a v tomto zajímavém provozu a jen je smutné že jsme tam nakonec dorazili jen 2 a to ja a Jirka600 .

Nafotil jsem jednotlivé technologické uzly kde se řepa přeměňuje na cukr. Cesta řepy začíná venku na příjmovém místě kam se přiváží řepy z pole. S tohoto mista putuje přes odstraňovač kamení a velkých nečistoto do pračky . Po oprání se řepa pořeže na krouhačkách na drobné nudličky které pak soustavou dopravníku směřují do difuze (velká varná nádoba) kde se uvolňuje sladká šťáva. Tato sladká štáva je několikrát přidáváním vápna filtrovaná a odstřeďována aby se z ní dostala voda. Nakonec vznikají krystalky cukru tzv. cukr krystal a ten je potom upravován mletím na cukr moučku. V Opavě není balící linka a cukrem se plní silo, anebo velké vaky bigpacky a 15kilové pytle.

Z difuse jde ještě jeden produkt a to jsou řízky. Je to vlastně vyvařená pokrouhaná řepa, která prochází přes řízkolisy, aby se z ní dostala voda a dosáhla sušiny cca.20% aby se dali řízky vakovat a krmit. Část řízků putuje dopravníkem na sušárnu kde se dělají sušené řízky a pelety.

Co se týče svozu mají bezobslužné váha na čipy jedou na tři svozní kolony a každá svozní kolona se po asi 24hod. stěhuje od pěstitele k pěstiteli. Na stanovování dopravních tras používjí GPS, kterým je vybaven každý nakladač přesnost je na stovky metrů.

Poděkovat bych chtěl také panu ing. Zajacovi který nás do všech těchto tajů zasvětil .

Moravskoslezké cukrovary závod Opava
Celková dodávka cca. 365000t cukrovky ( v čistém po srážkách)
Celková výměra cca. 5800ha
Vyrobeno cukru cca.55000t.
Denní zpracování 3700t řepy
Denní produkce řízků cca.900t



Zveřejněno: 01.03.2009 19:00
Zpět na seznam galerií v kategorii

Počet zobrazení 12863